Sporthilfe Kochbuch

Wir waren dabei! Aber seht selbst:

 

„Spitzenköche & Haubensportler – 2. Durchgang“

 

Wenn Sportler kochen

Kochbücher gibt es wie Sand am Meer, da ist es schon eine Seltenheit, wenn eines völlig unverwechselbar ist. Und das gilt sicherlich für „Spitzenköche & Haubensportler“, herausgegeben von der Österreichischen Sporthilfe, verlegt vom Styria Verlag.

Nach dem großen Erfolg der ersten Ausgabe im Vorjahr erscheint das Buch heuer schon zum zweiten Mal. Das Prinzip ist das gleiche: Prominente Sportler besuchen prominente Köche an deren Arbeitsplatz, und beide kochen zusammen. Daraus resultierten 19 unterhaltsame Reportagen über die oft pointenreichen Begegnungen, 19 sehr unterschiedliche Menüs und 57 Rezepte. Diese spiegeln nicht eine einheitliche Linie wieder, wie das bei den üblichen Kochbüchern der Fall ist, sondern die ganze Bandbreite der österreichischen Restaurantküchen. Beispielsweise steuern Köche wie Simon Taxacher oder Roland Trettl Vier-Hauben-Rezepte bei, andererseits gibt es deftige Kost wie den Tiroler Kartoffelwirler, den auch kochtechnisch Unbeleckte problemlos nachkochen können. Für Vielfalt ist gesorgt.

Außerdem erfährt der Leser auch einiges Neue über die Sportstars, werden die üblicherweise doch selten über ihre kulinarischen Vorlieben befragt. Wobei es einige Überraschungen gibt: So outet sich ein Startorhüter als großer Ribiselzüchter, nach einem anderen ist sogar ein Spaghettirezept benannt.

Alles in allem ein Buch, das für Sportfans ebenso interessant ist wie für Hobbyköche. Und das Schönste: Die Erlöse fließen in die österreichische Sportförderung. Das ideale Weihnachtsgeschenk mit Mehrfachnutzen also.

„Spitzenköche und Haubensportler“, herausgegeben von der Österreichischen Sporthilfe, erschienen bei Styria Multi Media Men, 160 Seiten, 24,90 Euro.

 

 

Haubensportler: Hannes Arch, Clemens Doppler, Julia Dujmovits, Felix Gottwald, Manuel Fettner, Alexander Horst, Benjamin Karl, Hans Knauß, Michael Konsel, Dominik Landertinger, Magdalena Lobnig, Claudia Lösch, Matthias Mayer, Helge Payer, Markus Prock, Roman Rabl, Markus Salcher, Oliver Stamm, Mario Stecher, Nicole Trimmel

 

Spitzenköche: Annemarie Bortoli, Manfred Buchinger, Christoph Brunnhuber, Konstantin Filippou, Rainer Gugl, Oliver Hoffinger, Tamer Kacar, Martin Klein, Florian Klinger, Philipp Kohl, Meinrad Neunkirchner, Jaqueline Pfeiffer, Philipp Prodinger, Andreas Senn, André Stahl, Max Stiegl, Simon Taxacher, Roland Trettl, Jürgen Vigne